Name: お試しセット-1
SKU: otamesi-001
Price: 7560 JPY
Availability: InStock

お試しセット-1


	■シマホッケは伴助の自信作です。鮮度がよく脂の乗った良いものだけを厳選し秘伝の塩ダレに漬けじっくりと干しあげました。 ■とってもジュシー脂がのった別名「トロホッケ」です♪ とっても肉厚なので、焼き上がりはふっくらジューシー♪ 身にお箸を入れると、美味しい脂がジワ～としみ出てきます！絶妙の味付け・塩加減をアツアツのご飯で… 酒の肴にもピッタリです。

■伴助の干物で最も売れているのがこのサバの開きです。 [伴助商店]が約30年前に最初に手掛けたのがサバの加工でした。ゆっくりとした時間の中で試行錯誤の中、作り上げた伝統の味です。 ■サバの脂は体にやさしい成分秋から冬にかけてのさばは脂がのり、グルタミン酸などの旨味成分も増え「秋さばは嫁に食わすな」といわれるように秋の味覚を代表する魚です。さばの脂は不飽和脂肪酸の EPA（エイコサペンタエン酸）とDHA （ドコサヘキサエン酸）が多く含まれています。

	キンキとはカサゴ目フリカサゴ科魚で正式名称は「キチジ」ですが市場では「キンキ」が一般的です。北海道・東北では干物の中で一番人気があり、正月などに好んで食される縁起が良い魚とされています。とにかくキンキはでかい方が旨い！白身の上品な味にもかかわらず良質な脂がたっぷりのった、上品でかつまったりとした味です。今回のキンキは市場やスーパーでは滅多にお目に出来ないビッグサイズです。約2～3人前のお得用ボリュームです。

焼き時間目安表　　※あくまで目安です。
冷凍のままの場合[弱火]			解凍した場合[中火]
1：シマホッケ開き	表	裏	1：シマホッケ開き	表	裏
1：シマホッケ開き	15分	9分	1：シマホッケ開き	11分	5分
2：キンキ開き	表	裏	2：キンキ開き	表	裏
2：キンキ開き	14分	8分	2：キンキ開き	12分	4分
3：サバ開き	表	裏	3：サバ開き	表	裏
3：サバ開き	17分	10分	3：サバ開き	11分	7分
冷凍のままの場合、多少焦げる位焼いた方がちょうどいい火の通り具合になります。			ガスレンジ使用の場合、個々のレンジにより焼き時間に差があります。（上記は片面焼ロースター使用の場合）

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お試しセット-1
価格:	7,000円 (税込 7,560円)
	[ポイント還元 75ポイント～]
干物のラップフルム個包装:
干物のカット:
購入数:	個

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▼商品詳細

商品名	お試しセット-1
内容	●キンキ開[特大]焼印　帯付　400g以上(アメリカ産) ●シマホッケ開[特大]焼印　帯付　430g以上 (アメリカ産) ●サバ開[特大]焼印　帯付　350g以上　(ノルウェー産)
原材料	キンキ、シマホッケ、サバ　食塩、味醂、魚醤、ホタテエキス/酸化防止剤（VC）、紅麹色素（大豆由来） ※この商品は冷凍品です。
カット＆個包装サービス	※ご希望のお客様にはカット＆ラップ個包装サービスを致しますご注文時に買い物かごボタン上の” “干物のカット”または “ラップフィルムによる個包装”のスライドボタンで選択してください。
賞味期限	●冷凍(-18℃以下）の場合冷凍で30日前後 ●冷蔵(5℃前後）の場合解凍後3日以内
配送方法	●宅配業者［ヤマト運輸]
お届け日	＜お届け日の目安＞ ※商品の到着は地域により発送日より1～2日掛かります。北海道：発送日の翌々日午前中～[2日] 東北　：発送日の翌日午前中～[1日] 関東　：発送日の翌日午前中～[1日] 信越　：発送日の翌日午前中～[1日] 東海　：発送日の翌日14～16時以降[1日] 北陸　：発送日の翌日14～16時以降[1日] 関西　：発送日の翌日14～16時以降[1日] 中国　：発送日の翌々日午前中～[2日] 四国　：発送日の翌々日午前中～[2日] 九州　：発送日の翌々日午前中～[2日] 沖縄　：発送日の翌々日午前中～[2日] お届け日時のご指定がある場合は、買い物かごの【コメント】の欄に、ご記入ください。

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