【送料無料】お試しセット1

価格: ¥7,000 (税込 ¥7,560)
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お試しセット1
 

ホッケ焼印 ■シマホッケは伴助の自信作 です。

鮮度がよく脂の乗った良いものだけを厳選し
秘伝の塩ダレに漬けじっくりと干しあげました。

■とってもジュシー
脂がのった別名「トロホッケ」です♪
とっても肉厚なので、焼き上がりは
ふっくらジューシー♪ 身にお箸を入れると、
美味しい脂がジワ~としみ出てきます!
絶妙の味付け・塩加減をアツアツのご飯で…
酒の肴にもピッタリです。

■伴助の干物で最も売れているのがこのサバの開きです。
[伴助商店]が約30年前に最初に手掛けたのがサバの加工
でした。ゆっくりとした時間の中で試行錯誤の中、
作り上げた伝統の味です。

■サバの脂は体にやさしい成分
秋から冬にかけてのさばは脂がのり、
グルタミン酸などの旨味成分も増え
「秋さばは嫁に食わすな」といわれるように秋の味覚を
代表する魚です。さばの脂は不飽和脂肪酸の
EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA
(ドコサヘキサエン酸)が多く含まれています。
サバ焼印

キンキ焼印 キンキとはカサゴ目フリカサゴ科魚で正式名称は
「キチジ」ですが市場では「キンキ」が一般的です。

北海道・東北では干物の中で一番人気があり、
正月などに好んで食される縁起が良い魚とされています。

とにかくキンキはでかい方が旨い!
白身の上品な味にもかかわらず良質な脂がたっぷり
のった、上品でかつまったりとした味です。

今回のキンキは市場やスーパーでは滅多に
お目に出来ないビッグサイズです。
約2~3人前のお得用ボリュームです。


説明文1
説明文2
説明文6


焼き時間目安表  ※あくまで目安です。
冷凍のままの場合[弱火] 解凍した場合[中火]
1:シマホッケ開き 1:シマホッケ開き
15分 9分 11分 5分
2:キンキ開き 2:キンキ開き
14分 8分 12分 4分
3:サバ開き 3:サバ開き
17分 10分 11分 7分
冷凍のままの場合、多少焦げる位焼いた方が
ちょうどいい火の通り具合になります。
ガスレンジ使用の場合、個々のレンジにより焼き時間に
差があります。(上記は片面焼ロースター使用の場合)
送料無料

▼商品詳細
※沖縄は別途1,320円(税込)かかります。
商品名 お試しセット1
内容 ●キンキ開[特大]焼印 帯付
 400g以上(アメリカ産)

●シマホッケ開[特大]焼印 帯付
 430g以上 (アメリカ産)

●サバ開[特大]焼印 帯付
 350g以上 (ノルウェー産)
原材料 キンキ、シマホッケ、サバ 
食塩、醸造調味料、魚醤、ホタテエキス/調味料(アミノ酸等)、クエン酸Na、酸化防止剤(V.C)、甘味料(カンゾウ)、紅麹色素

※この商品は冷凍品です。
カット

個包装
サービス
※ご希望のお客様にはカット&ラップ個包装
サービスを致します

ご注文時に買い物かごボタン上の”
“干物のカット”または
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賞味期限 ●冷凍(-18℃以下)の場合冷凍で30日前後

●冷蔵(5℃前後)の場合解凍後3日以内

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